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【标    题】:

儿童智力测试仪测试服用色素食品容易产生智力障碍


【内容摘要】:  农绍庄说,如果长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品,可能会引起过敏、腹泻等症状,当摄入量过大,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定伤害。此外,柠檬黄对儿童影响最大,主要是影响儿童的智力发展,甚至会诱发儿童发生多动症等行为障碍疾病。记者按农绍庄教授的方法对从市场买来的黄色担担面进行操作,果然纸巾上有非常明显的黄色痕迹。 市民刘先生介绍说,他曾多次通过电话甚至登门向监管部门举报。 4月22日下午2点多,记者将连续几日了解到的情况反映给各相关部门,其中沙河口区一工商所负责人表示,会立即联合其他相关部门对市场进行检查,并对涉嫌违规的黄色面条进行鉴定,如存在违规现象,会立 [更多详细]

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【正文内容】:

  农绍庄说,如果长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品,可能会引起过敏、腹泻等症状,当摄入量过大,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定伤害。此外,柠檬黄对儿童影响最大,主要是影响儿童的智力发展,甚至会诱发儿童发生多动症等行为障碍疾病。

记者按农绍庄教授的方法对从市场买来的黄色担担面进行操作,果然纸巾上有非常明显的黄色痕迹。

市民刘先生介绍说,他曾多次通过电话甚至登门向监管部门举报。 4月22日下午2点多,记者将连续几日了解到的情况反映给各相关部门,其中沙河口区一工商所负责人表示,会立即联合其他相关部门对市场进行检查,并对涉嫌违规的黄色面条进行鉴定,如存在违规现象,会立即查处。一个小时以后,熟食品批发市场的一位负责人来电称不希望媒体对此事进行报道,同时表示会就此事展开自查,并配合相关部门调查。

4月23日上午,记者再次来到该市场,发现之前销售的违规添加了色素的面条均已下架,取而代之的是白色面条。 首席记者李洪波

按照国家食品安全法的规定,柠檬黄是允许使用的合法食用色素。但对柠檬黄等食用色素有着明确的使用要求:糕点、中式面食、点心中的色素一般仅允许作为表面装饰使用,并不允许在面食中添加。
来自:儿童智力测试仪



 
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